Telur Kocok atau Scrambled Egg ala Restoran

Unknown   12/08/2015   Tradisional   Comment  

Rahasia Boenda kali ini akan membocorkan Telur Kocok atau Scrambled Egg ala Restoran secara lengkap dan ditambah dengan cara penyajiannya tentu dengan variasi tersendiri. Mengungkap fakta dibalik rahasia bunda Telur Kocok atau Scrambled Egg ala Restoran sangat cocok bagi anda yang hendak memulai usaha Tradisional

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat makanan ala restoran tapi simpel dan mudah di buat di rumah, mungkin bisa mencoba menu yang satu ini. Scrambled egg atau bahasa Indonesianya sih telur kocok.

Di lansir dari food52.com kamu dapat mencontek cara membuat dan detail bahannya di bawah ini. Penasaran? Langsung saja kita ikuti bagaimana membuatnya ya

Bahan-Bahan yang dibutuhkan

1. 3 butir telur
2. 1 1/2 sdm susu murni tawar
3. 1 3/4 sendok tepung kentang, jika tidak ada bisa diganti dengan tepung maizena
4. 3 sdm butter tawar
5. garam secukupnya

Cara Membuat Srambled Egg

1. Pertama terlebih dahulu pecahkan 3 butir telur dalam mangkuk
2. Kemudian di mangkuk lainnya, kocok susu dan tepung maizena. Kocok terus hingga tidak menyisakan gelembung udara.
3. Selanjutnya masukkan adonan susu dan tepung maizena ke dalam mangkuk berisi telur. Kocok hingga adonan lembut. Beri sedikit garam.
4. Panaskan butter di atas wajan anti lengket. Tunggu hingga butter mencair sempurna, tetapi jangan sampai gosong ya.
5. Kemudian tuang sedikit kocokan telur, tunggu 3 detik tanpa diaduk hingga bagian pinggiran telur mulai mengembang.
6. Setelah itu matikan kompor dan mulailah mengaduk telur. Tuang sedikit demi sedikit sisa kocokan telur dan tunggu hingga 12 hitungan agar butter meresap ke dalam telur dan matang.
7. Tak perlu menunggu hingga telur matang garing, kamu bisa segera mengangkat dan memindahkannya ke piring saji.

Cara Penyajian Srambled Egg

Dan Telur kocok siap kamu santap! Bagaimana mudah membuat makanan ala restoran satu ini? Selamat mencoba membuatnya


Terimakasih anda telah membaca Telur Kocok atau Scrambled Egg ala Restoran, jika anda merasa tulisan ini bermamfaat, berbagilah dengan yang lain. klik salah satu sosial media dibawah yang anda sukai, thanks...