Cara membuat Blackforest Jerman dan Resepnya

Unknown   12/04/2015   BlackForest, Kue, Kue Basah, makanan   Comment  

Rahasia Boenda kali ini akan membocorkan Cara membuat Blackforest Jerman dan Resepnya secara lengkap dan ditambah dengan cara penyajiannya tentu dengan variasi tersendiri. Mengungkap fakta dibalik rahasia bunda Cara membuat Blackforest Jerman dan Resepnya sangat cocok bagi anda yang hendak memulai usaha BlackForest, Kue, Kue Basah, makanan

Jika diperhatikan dengan baik memang Kue Black Forest bentuknya semua sama, berisikan bolu cokelat dengan lapisan Krim Segar, parutan Cokelat masak, dan buah Cherry . Meski demikian anda bisa menggantikannya dengan butter cream agar lebih hemat, untuk lapisan kue bisa digantikan dengan simple Syrup agar lebih hemat pula.

Bahan yang dibutuhkan

1. Coklat batangan 100 gram, serut kasar
2. Whipped Cream 300 gram
3. Cherry 1 kaleng, sisihkan airnya
4. Air Gula / Simple Syrup 50 gram
5. RUM tanpa alkohol 4 sendok makan
6. Lelehan margarin 100 gram
7. Baking powder ½ sendok teh
8. Vanili bubuk ¼ sendok teh
9. Cokelat bubuk 50 gram
10. Tepung terigu protein sedang 75 gram
11. Gula Halus 200 gram
12. Telur ayam 6 butir

Cara Membuat Blackforest Jerman

1. Dalam rangka membuat Kue Black Forest terutama untuk sajian acara Ulang Tahun lebih baik anda berdoa terlebih dahulu agar hasilnya lebih maksimal . Siapkanlah wadah yang cukup besar, langsung saja masukanlah gula halus, telur, baking powder, vanili bubuk, cokelat bubuk, dan tepung terigu. Kocok menggunakan whisk atau mixer
2. Masih dalam pengocokan anda bisa menuangkan pula margarin yang telah dilelehkan . setelah semua merata maka siapkanlah loyang atau cetakan Kue Black Forest . Olesi tipis dengan mentega dan lapisi menggunakan kertas kue, tuangkan seluruh adonan kedalamnya
3. Masukan Kue Blackforest tersebut ke alat pemanggangan pada suhu 180ºcc kurang lebihnya 30 menit lamanya .Setelah itu baru diangkat dan potong kue menjadi tiga bagian atas , tengah dan bawah.
4. Masiing-masing permukaan pada potongan kue olesilah dengan campuran RUM, Air Cherry, dan gula cair. Selanjutnya Kocok Whipped Cream lalu semprotkan pada seluruh permukaan kue, tumpuk semua potongan tersebut menjadi satu bagian kembali.
5. Setelah semua kue di tumpuk kembali kini saatnya seluruh permukaan kue diolesi dengan Whipped Cream, taburi menggunakan Cokelat Batangan yang sudah di iris-iris tipis / serut memanjang . Hiasi sisi tepi atas dengan buah cherry atau yang lainnya sesuai selera.

Judul Cara Saji

Blackforest biasanya disajikan saat berpesta ulangtahun, cara penyajiannya standar aja, pake lilin diatas kuenya. semoga sukses bunda mencobanya ya,,,,


Terimakasih anda telah membaca Cara membuat Blackforest Jerman dan Resepnya, jika anda merasa tulisan ini bermamfaat, berbagilah dengan yang lain. klik salah satu sosial media dibawah yang anda sukai, thanks...