Nuget Ayam Wortel

Nuget Ayam Wortel

Unknown   12/13/2015   Comment  

Jika bunda sudah mempunyai anak, pastinya sudah merasakan betapa susahnya memberikan makanan sayur kepada anak ya. Karena  hal tersebutlah yang membuat kita harus menyiasati makanan dengan mencampurkan menu kesukaan anak dengan sayur. Lalu Bagaimana caranya?

Bunda bisa membuat nugget berbahan wortel. Nuget ayam ini nantinya akan kita campurkan dengan sayuran wortel, cara membuatnyapun tidak terlalu sulit lho. Langsung saja untuk kamu yang ingin mencoba membuatnya kamu dapat melihat detail resep dan cara membuatnya di bawah ini

Bahan-Bahan yang dibutuhkan

1. 500 gram daging ayam, cincang
2. 1 wortel, kupas dan serut kasar
3. 1/2 buah bawang bombay, serut kasar
4. 3 siung bawang putih, haluskan
5. 2 butir telur
6. 2 sendok makan tepung tapioka
7. 1,5 sendok teh merica bubuk
8. 1 sendok teh garam
9. 1 sendok teh gula pasir
10. 1 sendok makan kecap ikan
11. 4 sendok makan tepung panir
12. 5 sendok makan mayones

Bahan untuk Pelapis:

1. 2 butir telur, kocok lepas
2. tepung panir

Cara Membuat Nuget Ayam Wortel

1. Pertama terlebih dahulu siapkan mangkuk, masukkan ayam dan wortel, aduk sampai rata.
2. Kemudian tambahkan semua bahan satu persatu dan aduk sampai rata.
3. Setelah itu kamu siapkan loyang dan olesi dengan minyak agar tidak lengket.
4. Dan tuangkan adonan dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan permukaannya.
5. Setelah itu kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Dan diamkan kemudian potong-potong nugget. Celupkan potongan nugget dalam telur. Kemudian gulingkan di atas tepung panir.
6. Setelah itu kamu goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Bagaimana? gampangkan bun.... selamat mencoba ya..

Ayam Goreng Lado Hijau

Ayam Goreng Lado Hijau

Unknown   12/13/2015   Comment  

Image Dari: traceyyani.com

Ayam goreng lado hijau – Hari ini mau masak ayam tapi bingung diolah menjadi apa, Biasanya seperti itu ya, dikala bahan sudah ada tapi kita sendiri bingung mau dijadikan masakan apa bahan tersebut. Mungkin masakan satu ini bisa menjadi inspirasi Anda nih, jika Anda sudah memiliki bahan daging ayam Anda tinggal menyiapkan beberapa bahan bumbu pelengkapnya.

Penasaran mau mencoba membuatnya? Yuk lihat detail resep dan cara membuat ayam goreng cabai hijau di bawah ini. Resep ini dilansir dari sajiansedap yang pasti rasanya lezat dan cara membuatnya tidak terlalu sulit.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan

1. 1 ekor ayam, dipotong menjadi 10 potong
2. 500 ml air
3. 2 lembar daun salam
4. 2 cm lengkuas, dimemarkan
5. 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
6. 1/2 sendok teh asam jawa
7. 2 cm jahe, dimemarkan
8. Minyak goreng

Bahan untuk Bumbu:

1. 5 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 cm kunyit, dibakar
4. 2 butir kemiri, disangrai
5. 1 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan sambal (Lado Hijau)

1. 5 buah cabai hijau keriting
2. 3 buah cabai hijau besar
3. 4 butir bawang merah
4. 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1/4 sendok teh gula pasir
7. 1/2 sendok teh air jeruk nipis
8. 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

1. 1 buah mentimun, potong-potong
2. 5 tangkai daun kemangi
3. 10 lembar daun selada

Cara Membuat Ayam Goreng Lado Hijau

1. Pertama terlebih dahulu ungkep ayam, bumbu halus, air, daun salam, lengkuas, daun jeruk, asam jawa, dan jahe hingga matang dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu Anda goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga warna kecoklatan dan matang.
3. Untuk membuat sambal hijau: haluskan cabai hijau keriting, cabai hijau besar, bawang merah, dan tomat hijau, jangan sampai benar-benar halus ya.
4. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis sambal hijau hingga harum. Masukkan ayam, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata. Kemudian angkat setelah matang.
5. Dan Ayam siap di sajikan dengan bahan pelengkap.

Cara Penyajian Ayam Goreng Lado Hijau

Tata dengan rapi potongan ayam yang sudah jadi dan bubuhi dengan lado hijaunya serta tambahkan pelengkapnya yang sudah diiris sesuai selera. Selamat mencoba