Sabtu, 19 Desember 2015

Chiffon Cake Gulung Durian

Rahasia Boenda kali ini akan membocorkan Chiffon Cake Gulung Durian secara lengkap dan ditambah dengan cara penyajiannya tentu dengan variasi tersendiri. Mengungkap fakta dibalik rahasia bunda Chiffon Cake Gulung Durian sangat cocok bagi anda yang hendak memulai usaha


Bagi yang menyukai durian mungkin bisa mencoba membuat makanan di bawah ini. Namanya chiffon cake gulung durian, sesuai dengan namanya bahwa chiffon cake gulung durian terbuat dari durian sebagai bahan isi. Untuk membuat chiffon cake gulung durian sebenarnya cukup mudah namun tetap harus membutuhkan kesabaran dan keuletan dalam membuatnya.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan


  1. 4 kuning telur
  2. 25 gram gula pasir halus
  3. 50 gram susu cair
  4. 25 gram minyak goreng
  5. 3 tetes pewarna kuning tua
  6. 75 gram tepung terigu protein rendah
  7. 15 gram susu bubuk
  8. 1/4 sendok teh baking powder
  9. 4 putih telur
  10. 1/4 sendok teh cream of tartar
  11. 1/4 sendok teh garam
  12. 50 gram gula pasir halus
  13. 1/4 sendok teh esens durian
Bahan isi:
  1. 100 gram daging durian, diblender halus
  2. 50 gram krim bubuk dan 100 ml air kocok hingga mengembang

Cara Membuat Chiffon Cake Gulung Durian


  1. Cake, kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental dan putih.
  2. Tuang susu cair, minyak goreng, dan pewarna kuning sedikit – sedikit sambil dikocok perlahan.
  3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu dan esens durian sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang adonan putih di loyang 26x26x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
  7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  8. Isi, campur krim dan durian. Kocok rata.
  9. Oles cake dengan isi. Semprot salah satu sisi cake lebih tebal. Gulung dan padatkan. Dinginkan

Cara Penyajian Chiffon Cake Gulung Durian

Chiffon cake gulung durian ini bisa disajikan untuk 12 buah


Terimakasih anda telah membaca Chiffon Cake Gulung Durian, jika anda merasa tulisan ini bermamfaat, berbagilah dengan yang lain. klik salah satu sosial media dibawah yang anda sukai, thanks...

Butuh resep lainnya? cari disini


0 komentar:

Posting Komentar