Puding Karamel Kurma

Unknown   12/19/2015   Puding   Comment  

Rahasia Boenda kali ini akan membocorkan Puding Karamel Kurma secara lengkap dan ditambah dengan cara penyajiannya tentu dengan variasi tersendiri. Mengungkap fakta dibalik rahasia bunda Puding Karamel Kurma sangat cocok bagi anda yang hendak memulai usaha Puding

Apakabar bunda,,, smoga sehat walafiat ya,,, kali ini ada resep puding yang menggnakan salah satu bahan utama kurma, namanya puding karamel kurma. Puding karamel kurma terbuat dari perpaduan gula pasir, santan, agar-agar, garam dan tentunya kurma untuk menciptakan citarasa kurma yang khas

Berikut cara membuatnya:

Bahan-Bahan yang dibutuhkan

1. Gula pasir 150 gram
2. Air 3 sendok makan
3. Santan sedang 700 ml
4. Agar-agar 1 bungkus
5. Garam secukupnya
6. Kurma diiris tipis 100 gram

Bahan Untuk Lapisan:

1. Santan sedang 300 ml
2. Agar-agar 1 bungkus
3. garam secukupnya,
4. Daun pandan 1 lembar

Cara Membuat Puding Karamel Kurma

1. Gula dipanaskan dalam wajan hingga hangus lalu masukkan 3 sendok makan air.
2. Masak di atas api kecil hingga gula larut.
3. Karamel dituangkan ke dalam panci berisi santan, agar-agar, dan garam kemudian didihkan sambil diaduk. Angkat.
4. Kurma diatur diatas dasar cetakan kemudian tuangkan adonan puding. Diamkan setengah beku.
5. Untuk buat lapisan putihnya. Semua bahannya direbus sampai mendidih.
6. Angkat lalu saring. Tuangkan di atas puding karamel. Lalu dinginkan.
7. Puding karamel kurma untuk disajikan.

Bagaimana bunda? mudah bukan? semoga berhasil ya,,,

Terimakasih anda telah membaca Puding Karamel Kurma, jika anda merasa tulisan ini bermamfaat, berbagilah dengan yang lain. klik salah satu sosial media dibawah yang anda sukai, thanks...